当前位置:文章首页 >> 人事政策

「训练」餐饮店长15天岗前训练实务

时间: 2018-11-28 20:09:52 来源:资源分享大叔(360doc个人图书馆) 作者:360小编 

餐饮办理人才在当时市场上十分紧缺,作为一名餐饮店长,担任着一家餐饮店的运营,故其技术与本质的凹凸直接决议着餐饮店的胜败开平人才网简历。那么,怎么对一名新就任的店长进行练习呢?新就任店长该做哪方面内容的练习?本材料将给从事餐饮行业的办理者们供给一个练习方案参阅。

化州人才网

化州人才网

一、拟定意图

化州人才网

为了支撑餐饮店新就任店长更快更好地进入作业状况,把握快餐店办理流程及所需技术,进步作业效率和质量。

化州人才网

二、适用范围

化州人才网

凡餐饮店新就任店长练习,均按照本标准履行。

三、权责单位

1、快餐系统司理担任本标准拟定、修正、废止的起草作业中山公司招聘职位

化州人才网

2、营运中心担任本标准拟定、修正、废止的核准。

化州人才网

四、办理部门

化州人才网

营运中心为本标准的办理单位。

化州人才网

五、练习项目及意图

化州人才网

1. 了解把握公司的办理方针及**快餐店办理方法及各类要求;

化州人才网

2. 经过对各类常识的学习,能使店长出色完本钱职作业,坚持更好的营运;

化州人才网

3. 经过在店内实际作业的参加产品标准出品的理论与实操的练习,让自己更好、更深化的了解各种操作流程、店务办理;

化州人才网

4. 经过对店长日用办理技术的练习,使店长能够娴熟运用办理技巧,进步员作业业积极性,把握本钱操控的方法,进步运营收入,增加利润;

化州人才网

5. 经过对店长应交报表的练习,使店长能够轻松把握各类报表的书写与收拾剖析作业;

化州人才网

6. 经过财政方面的练习,让店长会看财政报表、

化州人才网

7. 经过办公自动化练习、财物办理软件、人事软件等练习,能够有用运用软件加强与公司的交流与餐厅的办理;

化州人才网

8. 了解分店人事证照、职工转正、转正、离任、劳运合平等办理,使其到达赶快了解店长日常业务之意图;

化州人才网

9. 经过电脑常识练习,了解word制表、排版、excel制表等惯例操作,满意店长日常业务需求;(打字速度每分钟60个;word制表、排版打字速度15分钟;excel制表速度15分钟;职工履历表每份输入人事软件时刻6分钟;

化州人才网

10. 经过对设备运用与保护的练习,了解设备类型、操作、根本保护流程,最大极限削减设备损坏,削减营运本钱,延伸设备寿数;

化州人才网

11. 经过消防安全常识,削减和根绝事端的发作;

化州人才网

化州人才网

**年**月份**快餐店店长练习方案表

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

「练习」餐饮店长15天岗前练习实务

化州人才网

提示:

化州人才网

1.这份新就任店长15天速成练习方案,能够轻松做好相关新就任店长的练习,一起也能够让企业树立标准化的人才练习系统。

化州人才网

2.本材料适合于内部提高领导。但您所面临的是刚从外部招聘过来的新领导,那么除技术外,更为重要的是企业文化与运营理念、公司要求、倡议及制止行为的学习中山公司招聘信息大全。只要理念共同,才可进入下一步的学习方案;

3.关于任何一家企业,要想标准各单位的作业,必需要相配套的作业制度、流程、操作标准等,并严格履行阳江公司招聘职位

化州人才网